가짜 고기의 미래의 가짜 고기가있을 법하지 않은 투자자를 얻었다.

Beyond Meat의 과학자들은 맛과 느낌, 그리고 심지어 뭔가를 창조했다고 생각합니다. 출혈 햄버거처럼하지만 고기 생산과 관련된 모든 문제를 수행하지는 않습니다. 버거 (Beyond Burger)라고 불리우며 Whole Foods는 식물로만 만들어졌지만 6 월에 육류 식품 통로에서이 제품을 구입하기 시작했습니다. 타이슨 식품은 그것이 가짜 고기의 미래라고 희망합니다.

Tyson은 Beyond Meat의 지분 5 %를 인수했다고 월요일 발표했다. 이것은 충격적이었습니다. 타이슨은 세계에서 가장 큰 소, 닭, 돼지 가공 업체입니다. 동물의 육신으로부터 세상을 벗어나고 싶다는 자신의 이름을 알리는 회사를 돕기로 한 결정은 쉽게 이루어지지 않았을 것입니다.

Beyond Meat는 고기 대체품에 중점을 둔 기술 회사로 오랫동안 자리 매김 해 왔습니다. Kleiner Perkins는이 회사에 투자했으며 Twitter의 공동 창립자 인 Ev Williams의 투자 회사 인 Obvious도 그렇게했습니다. 이 회사는 또한 하이테크 프로세스를 사용하여 육류 생산의 소, 닭 또는 돼지를 의미하는 중개자를 잘라 내기 위해 여러 가지 빌딩 블록을 합성합니다. 그렇다면 세계 최대의 육류 회사와 협력하여 무엇을 얻을 수 있습니까?

Beyond Meat는 Tyson Foods와 파트너쉽을 맺음으로써 실수를 저지르고 있다고 고객이 말한 투자에 관한 페이스 북 게시판에 Beyond Burger와 같은 것들을 널리 보급 할 가능성은 희박한 투자자의 계획을 사용할 것이라고 설명했다. (타이슨 (Tyson)은 그 부분에 대해 Beyond Meat에 투자하여 자신의 초점을 바꾸지 않고 "빠르게 성장하는 단백질 시장"을 탐구 할 수 있다고 말했다.)

"Tyson Foods와 Beyond Meat는 세계 인구 증가에 지속적으로 기여할 수있는 혁신적인 방법을 모색하고 있습니다."Beyond Meat Facebook 페이지는 논평 고객에게 썼다. "타이슨은 미국에서 5 개의 접시 중 2 개의 접시에 닿으면 우리는이 세상에서 우리가 원하는 유형의 변화를보다 빠른 속도로 내고 모든 사람들을위한 버거를 넘어서서 더 많은 것을 의미하는 우리의 분배를 향상시킬 수 있습니다." 고기는 Tyson Foods의 돈을 사용하여 사업을 혼란시킵니다.

시간이이 교대를 위해 맞을 수 있습니다. 기업들은 고기를 "생필품"하는 법을 배우고 있으며 네덜란드 연구자들은 2020 년까지 실험실에서 재배 한 육류를 시장에 내놓기를 원합니다. 동시에 실제 육체는 말고기와 다른 동물의 육질이 들어있는 "쇠고기"와 같은 스캔들에 휩싸였습니다.

문제는 많은 사람들이 고기를 좋아한다는 것입니다. 이 맛있어요! 그리고 실제처럼 느끼거나 맛볼 수없는 고기 대안의 오랜 역사는 사람들이 타이슨이 "동물성 단백질"이라고 정교하게 부른 것에서 벗어나 전환하는 것을 막을 가능성이 있습니다. Beyond Meat - 그리고 Burger Beyond - 전임자들보다 더 진실 된 - 투 - 소스가 됨으로써 마음을 사로 잡습니다. 이것이 회사와 Tyson Foods가이 놀라운 투자를 조정 한 이유입니다.

가짜 고기의 미래는 고기의 선물과 매우 흡사합니다. 결국 고기 통로를 단백질 통로로 바꿔야 할 수도 있습니다. 이 투자는 Beyond Meat와 Tyson Foods가 그러한 변화를 준비하고 있음을 보여줍니다. 세계는 사람들이 고기를 덜 먹을 준비가되어 있습니다. 이렇게하면 기후 변화에 대처할 수 있습니다. 이제 사람들은 동물의 육체에서 식물 단백질로 전환 할 준비가되었을 것입니다.