미친 과학자, Franken-Fruit을 발명하고 사과를 귀로 변신시킨다.

이모 지와 같이 모든 곳에서 밀레니엄을 사용하기 때문에 과일이 때때로 신체 부위와 닮았다는 사실이 과학자이자 생물 해커 인 Andrew Pelling을 피하지 못했습니다. 이 아이디어를 극단적으로 생각하면 캐나다 연구원은 과일을 사용하여 몹시 떠들어 대다 신체 부위; 최근에 그는 사과 조각을 사용하여 인간의 귀를 키웠으며 아스파라거스로 척수를 만드는 작업을하고 있습니다. 그는 실험실에서 신체 부위를 교체하려고 시도한 것은 처음이 아니지만 값 비싼 특허 기술이나 시체를 사용하지 않고 어떻게해야 하는지를 먼저 알아 냈습니다. 그게 네가하는 일이라면 그는 너에게 그걸하는 법도 가르쳐 줄거야.

오타와 대학교 (Ottawa University)의 실험실을 운영하는 Pelling은 유기 재료를 "스캐 폴딩 (scaffolding)"으로 사용하는 데 관심이 있습니다. 과학자들은 이미 신체 부위를 성장시키기 위해 세포를 사용할 수 있습니다 - 우리는 귀, 쥐, 그리고 하트 - 그러나 그렇게하기 위해서는 와이어 프레임 워크가 종이 조각으로 만든 조각과 비슷한 방식으로 세포를 성장시키는 구조가 필요합니다. 오늘날 많은 과학자들은 세포가 성장할 수있는 콜라겐과 같은 생체 적합 물질을 사용하여 이러한 발판을 만들기 위해 3D 인쇄를 사용합니다. 다른 사람들은 사체에서 그들의 곰팡이를 찾아냅니다. 두 옵션 모두 비싸고 후자는 약간 비싸다.

하지만 그 밖의 무엇이 좋은 비계를 만드는 지 아십니까? 셀룰로오스, 과일 (및 모든 식물 세포, 실제로) 구조를 제공하는 힘든 단백질 프레임 워크. 사과 조각을 귀와 닮은 것으로 바꾸기 위해 3D 프린터가 필요 없기 때문에 훨씬 저렴하고 덜 어색한 옵션입니다. Pelling은이 연구 결과를 PLOS 원 이 기술에 대한 오픈 소스 지침을 발표하고 미친 과학자들이 집에서 이것을 시도하도록 장려하고 있습니다.

Pelling과 그의 팀은 매킨토시의 "완전히 결백 한"조각을 가지고 셀룰로오스 발판을 남긴 채 모든 사과 세포를 제거했다고 그는 최근의 TED Talk에서 설명한다. 가까이에서 말하면, 말 벌의 둥지의 빈 세포처럼 보입니다. Pelling은 배양 된 포유 동물 세포로 채웠습니다. 12 주 동안 사과 조각은 귀로 변했습니다.

물론 Pelling의 귀는 듣지 못합니다. 과일 조직을 사람의 몸에 이식하는 것에 대해서 생각해보기도 전에, Pelling 팀은 사과 셀룰로오스가 면역 시스템을 괴롭 히거나 시간이 지남에 따라 퇴화 할 것인지를 알아 내야 할 것입니다.

그러나이 프로젝트는 원칙에 관한 것보다 제품에 대한 것이 적습니다. 성장하는 인간 기관은 엄청나게 비싸지 않아도되며 그 뒤에있는 과학은 연구실로 이전 될 필요가 없습니다. Pelling 교수는 세포 과학자 (세포 배양기와 같은)가 집에서 실험을 수행 할 수있는 툴을 제작 한 Spiderwort와 함께 우리 중 많은 사람들이 부엌에서 생산 된 제품에서 영감을 얻길 바라고 있습니다.