집에있는 단백질을위한 Mealworm Hive는 Hick Kickstarter

The Edible Insect Desktop Hive는 부엌에서 편히 식사 할 수있는 식사 벌레를 준비합니다. 오스트리아의 한 여성 인 Katharina Unger에 속한 Kickstarter 프로젝트는 장치가 카운터에 앉을 수있을만큼 작은 높이의 서퍼 스택으로 구성되어 있습니다. 그러나 의도대로 사용된다면, 하이브는 그 주인이 식사를 위해 식사 벌레를 기르도록 허락 할 것입니다.

"2 년 전 식사 백선에 처음 들어갔을 때, 나는 좀 이상했다"고 그녀는 그녀의 Kickstarter 소개 비디오에서 말했다. "그러나 얼마 지나지 않아 나는 바삭 바삭한 질감과 중립적 인 맛에 정말 만족했다. 그래서, 당신도 알다시피, 나를 위해 곤충을 먹는 것은 처음부터 장애물을 극복하고있었습니다."

통계적으로, mealworm 먹는 장점을 토론하는 것은 어렵지 않아야합니다. mealwormcare.org에 따르면 벌레는 "단백질과 지방이 많은 영양가있는 곤충"으로 50 % 이상의 단백질로 구성된 건조한 식사 벌레가있다. "곤충"은 또한 빵 튀김을 할 수 있지만 건조 로스팅은 종종 가장 맛있고 눈에 띄지 않는 음식을 먹는 방법."

엉거 (Unger)는 오스트리아 농가에서 자라고있는 이야기를 들려줍니다. 그녀는 먹은 음식을 현장에서 들었습니다. 그녀는 도시에서 그녀가 도시 환경에서 지속 가능하고 건강에 좋은 식량을 생산할 수있는 길을 열어 가면서 "나는 음식이 어디서 어떻게 생산되는지를 알기가 어렵다. 발명품은 지금 돈을 모으려고합니다.

Unger는 그녀와 그녀의 회사 인 LIVIN Farms가 2 년 동안 Desktop Hive를 연구하고 프로토 타입을 작성하여식이 단백질을 제어하고 배양하는 더 나은 방법을 고안하기 위해 노력했다고 설명했습니다. "산업 축산업은 전 세계적으로 비옥 한 농경지의 3 분의 1을 차지하고 모든 항생제의 80 %를 차지합니다"라고 Katharina는 주장합니다. "이 시스템은 오염되어 … 우리를 아프게합니다 … 우리 하이브로 작은 공간에서 건강한 식사 벌레를 키울 수 있습니다. 귀하의 집에서 … 같은 양의 쇠고기를 키울 필요가있는 사료의 4 분의 1과 토지의 10 %만을 섭취하는 것입니다."

하이브는 야채 스크랩과 귀리의 혼합을 사용하여 기후가 통제되고 자급 자족하며 매주 200-500 그루의 식사 벌레를 제공 할 수 있습니다. 웅거 (Unger)의 예상은 "5 인분의 고기 섭취량 또는 6 개의 혼합 된 접시."

더 많은 정보와 준비된 식사에 대한 정보는 livinfarms.com을 방문하십시오.