우주 비행사가 추수 감사절에 뜨거운 소스로 덮인 방사선 조사 된 터키를 먹는 이유

거의 매년, 249 마일 떨어진 미국인들의 작은 파견단은 추수 감사절을 위해 집을 여행하지 못하게합니다. 국제 우주 정거장의 미국인 승무원은 전통적으로 시간당 17,000 마일의 사전 준비가되어 있고 약간 잔치가 잔잔하지만, 올해는 그런 일이 일어나지 않을 것입니다. Scott Kelly는 현재 ISS에서 유일한 미국인입니다. 추수 감사절에 오면, 그는 외계인 미국인이 될 것입니다. (궤도 극단에서 거리 측정).

Leland Melvin은 더 많은 회사를 가지고 있었지만 그는 여전히 공감할 수 있습니다.

Leland Melvin은 은퇴 한 미 우주 비행사 (이전 NFL 와이드 수신기)로서 국제 우주 정거장에 한 쌍의 임무를 수행했습니다. 2009 년 11 월 두 번째 활동 기간 동안 멜빈과 다른 7 명의 미국인 승무원은 ISS에 타고난 독특한 추수 감사절 식사 경험을 즐기고 있습니다. Melvin은 기억에 남습니다.

"우주 왕복선 승무원을위한 음식 선택은 미리 계획되어 있지만 준비는 필요한 경우 수분 공급과 가열을 제외하고는 매우 적습니다."Melvin의 말이다 역.

추수 감사절에 멜빈과 그의 동료 우주 비행사가 정확히 무엇을 했습니까? 방사선 훈제 칠면조, 열 안정화 콘 브리 드 드레싱, 재배 된 녹두 및 설탕에 절인 참마

첫 번째 질문에 대한 답을 구하십시오: 조사 된 칠면조? 뭐 ?

"NASA의 존슨 우주 센터 (NASA 's Johnson Space Center)에 기반을 둔 ISS 식품 시스템 관리자 Vickie Kloeris는"추수 감사절에 사용할 수있는 칠면조는 방사능으로 박테리아를 죽이고 상온에서 음식을 저장할 수 있도록 저장 안정성이 유지되었습니다.. "그들은 그것을 따뜻하게하고 포크로 패킷을 먹습니다."

우주 음식이 까다 롭기 때문에 모든 고기는 ISS에 보내지기 전에 조사됩니다. ISS의 식품은 여행에서 생존하고 너무 빨리 망가지지 않도록 보존하고 보관해야합니다. 대부분의 고체 음식은 동결 건조되며 물 이외의 모든 액체는 파우치 안에 분말로 보관됩니다. 두 경우 모두 식사 시간에 물을 넣고 약 20 ~ 30 분 정도 기다린 다음 차를 마 십니다.

"승무원들은 종종 휴일과 함께 보너스 컨테이너에 특별한 물건을 넣습니다."라고 Kloeris는 말합니다. "과거에는 승무원들이 크랜베리 ​​소스와 설탕을 치고 휴일 동안 쿠키를 장식했습니다."

장시간의 무중력은 또한 미관을 조금 둔하게 만드는 것처럼 보입니다. 그래서 우주 비행사는 보통 음식에 향료가 더해 지거나, 타바스코 같은 소스에 가까이 접근 할 것을 선호합니다.

그러면 식사 자체가 있습니다. 먹는 것은 중력이 없어서 당신을 도울 때 매우 다른 활동입니다. 느슨한 음식물이나 액체 조각은 수십억 달러 상당의 장비에 심각한 손상을 입힐 수 있습니다. 우주 비행사는 마침내 앉아서 (이 문맥에서 의미가없는 구를 사용하기 위해) 앉아있을 때 약간의주의를 기울일 필요가있다.

멜빈 씨는 "명왕성, 화성, 달 등 어디에 있든 우리가 문명으로 탐구 할 때 우리는 우리의 전통을 우리와 함께 받아 들일 것이며 똑같은 방식으로 빵을 깰 것"이라고 말했습니다.

체크 아웃 큰 빅 스토리 자세한 내용은 아래 비디오를 참조하십시오. 시리즈의 첫 번째 부분을 볼 수도 있습니다. Melvin은 우주에서 꿈을 꾸는 것을 좋아합니다.