에너지 음료의 부정적인 건강 영향은 하나의 성분에 연결될 수 없다.

각각의 모든 에너지 음료에는 고유의 특별한 성분이 함유되어 있지만 이러한 조리법이 어떻게 결합하여 "날개를 달"며 유선 느낌을 갖게하는지는 불분명합니다. 이상하게도, 그 결과는 우리에게 답보다 더 많은 질문을 남깁니다.

물론, 에너지 음료에는 그 유선 느낌에 분명히 기여하는 많은 카페인이 들어 있습니다. 그러나 2 월 26 일에이 연구의 저자 인 영양학 저널 에너지 드링크는 실제로 타우린과 글루 쿠로 노 락톤과 같은 다른 성분들을 함유하고 있다고 지적했다. 이 시험은 에너지 음료의 효과를 단 하나의 성분에만 고정하는 것이 거의 불가능 함을 보여주었습니다. 대신, 그들은 에너지 음료가 당신을 느끼게하는 방법 뒤에 실제로있는 재료들 사이에 더 복잡한 상호 작용이있을 수 있다고 제안합니다.

에너지 드링크가 우리에게 어떤 느낌을 주는지에 대한 근원을 알기 위해, Honheim 대학의 영양 의학 교수 Stephan Bischoff가 이끄는이 연구의 연구원은 자원 봉사자들에게 매장에서 구입 한 에너지와 실험실에서 만든 에너지의 조합을 제공했습니다 음료수.

38 명의 사람들은 전통적인 에너지 음료, 첨가물이없는 대조 음료, 각 개별 성분을 함유 한 몇 가지 혼합물 중 하나 또는 그 중 2 가지 성분만을 혼합하여 섭취했습니다. 매장에서 구입 한 에너지 음료 (이 경우 Red Bull)를 마시는 데 불과 1 시간 만에 참가자 중 11 %는 떨림, 심박수 증가, 그리고 한 경우 구역질 같은 증상을 호소했습니다. 자원 봉사자들은 또한 혈압과 인슐린 감도가 현저히 증가한 것으로 나타났습니다. 이전의 심장 상태 나 당뇨병을 가진 사람들에게는 위험 할 수 있습니다.

참가자들은 또한 심장이 수축하여 혈액으로 다시 채우는 데 걸리는 시간을 측정 한 Q-T 간격의 변화를 보여주었습니다. 이 간격은 때로 특정 독성 투여 량에서 심장 부정맥을 일으킬 수 있는지 여부를 판단하는 데 사용됩니다. 에너지 음료를 마시고 난 후에, 저자는 참가자가 현명하게 더 길게 예상보다 Q-T 간격. Q-T 간격의 이러한 변화는 통계적으로 유의했지만, 연구자들은 아마도 대부분의 사람들에 대한 우려를 제기하기에 충분하지 않았 음을 주목했다.

"건강한 개체에서 적어도 단기간의 임상 결과에 대해서는 부작용이 미약하고 가능할 수도 있습니다."저자는 다음과 같이 적었다.

저자들에게 정말로 당혹 스러웠던 점은 그들이 알아낼 수 없다는 것이 었습니다. 어떤 성분들 에너지 음료에서 실제로 이러한 효과를 일으켰습니다. 타우린, 글루 쿠로 노 락톤 또는 카페인만으로 대조 음료를 투여했을 때, 그들은 동일한 변화를 보지 못했습니다. 예를 들어, 카페인은 심박수를 상승 시켰지만 Q-T 간격에는 동일한 효과가 없었습니다. 타우린과 카페인을 함께 복용했을 때 심박수가 약간 증가하고 이상하게도 Q-T 간격이 감소했음을 알았지 만 그 변화는 통계적으로 유의하지 않았다.

이 조합은 에너지 음료의 성분들이 서로 상호 작용하여 "부가 반응 (additive reaction)"이라고 불리는 시너지의 일환 인 부품의 합보다 더 큰 효과를 창출한다고 제안하는 것으로 보인다. 이전 연구에서 타우린은 음의 "첨가제 알코올과 섞일 때 '반응'을 일으키지 만 에너지 자체에 큰 영향을 미치지는 않습니다.

문제는 그것을 카페인과 혼합하는 것이 특별한 향상을 만들어 내는지 여부입니다. 이 연구자들은 자신의 연구가 그것을 증명하기에는 충분하지 않았지만 제안 할 수 있습니다.

"타우린과 카페인의 첨가제 효과는 HR과 QTc 간격의 감소로 이어진다는 가설을 세울 수 있습니다."라고 쓰고 있습니다."그러나 우리 연구에서, 에너지 소비를 마친 후에 HR 증가와 QTc 간격의 연장이 관찰되었습니다. 지금까지 에너지 음료로 인한 이러한 효과는 테스트 된 성분으로는 설명 할 수 없다: 카페인, 타우린, 또는 글루 쿠로 노 락톤."

결론적으로 결정적이지는 않지만,이 연구는 부정적인 결과가 나오는 성명을 발표합니다. 왜 에너지 음료가 우리에게 날개를 주거나 건강에 영향을 미칠 수 있는지를 알아내는 데는 책임이있는 화학 물질이 하나도 없습니다.

대신, 우리는 지금은 그 부분의 합보다 더 큰 독특한 공식의 결합 된 효과를 다루고 있습니다.

추상

배경: 증례보고는 에너지 음료 (ED)와 사망을 포함한 부작용 사이의 연관성을 제시합니다. 목적: 우리는 이러한 성분이없는 유사하게 제조 된 대조 제품 (CP)과 비교하여 ED 및 관련 성분을 제공하는 혼합물의 심혈 관계 및 대사 작용을 조사했다.

행동 양식: 이 무작위, 교차 시험은 성인 38 명 (19 명의 여성, 평균 BMI 23kg / m2, 평균 연령 22 세)으로 구성되었습니다. 우리는 ED와 동일한 농도에서 주요 ED 성분으로 보충 된 상용 ED, CP 및 CP의 단일 투여의 효과를 조사 하였다. 연구 제품은 2 부피, 750 또는 1000 mL로 투여되었습니다.

결과: 두 연구 제품 모두 혈압 (BP, 주요 결과), 심박수, 심전도 (QTc 간격)에서의 QT- 세그먼트의 심박수 보정 된 기간 및 포도당 대사에 대해 용량 의존적 영향없이 허용 가능하게 허용되었다. ED 섭취 후, 참가자 중 11 %는 다른 연구 제품으로 인한 0-3 %와는 대조적으로 증상을보고했습니다. 1 시간 후 수축기 혈압 (116.9 ± 10.4에서 120.7 ± 10.7 mmHg, 평균 ± SD, P <0.01)과 QTc 연장 (393.3 ± 20.6에서 400.8 ± 24.1 ms, P <0.01). 또한 카페인은 타우린이나 글루 쿠로 노 락톤이 아니지만 BP의 증가를 가져 왔지만 QTc 연장은 발생하지 않았습니다. 혈압 효과는 1 시간 후에 가장 두드러졌으며 몇 시간 후에 정상으로 돌아 왔습니다. 모든 연구 제품은 HOMA-IR (ED + 4.0, 기타 제품 + 1.0-2.8, 모두 P <0.001)의 상승에 해당하는 기준치와 비교하여 1 시간 후 혈청 글루코스 감소와 인슐린 농도 증가를 유발했습니다.

결론: ED를 대량으로 섭취하면 젊은 사람의 BP, QTc, 인슐린 감수성이 악화되었습니다. ED의 이러한 효과는 카페인, 타우린 또는 글루 쿠로 노 락톤의 단일 구성 요소에 기인 할 수 없습니다. 이 임상 시험은 clinicaltrials.gov에 NCT01421979로 등록되었습니다.