원시인처럼 먹어야하는 이유

직업은 거의 계획대로 진행되지 않습니다. Job Hacks에서 우리는 전문가가 자신의 분야에서 최고의 길로 나아갈 때 얻은 통찰력을 자극합니다. 이번 주에는 Caveman Foods의 CEO 인 Chris Running과 이야기를 나누었습니다.

** 이름: Chris Running

원래 고향: 카스트로 밸리, 캘리포니아

일: Running은 고풍스런 영양 회사 인 Caveman Foods의 CEO입니다.

Caveman Foods에 대한 아이디어는 어디에서 왔습니까?

나는 일련의 사업가입니다. 저는 여러 회사를 시작했으며 실제로 그 일을 즐깁니다. 가장 중요한 이유는 고지식이 요법을 계속 받았다는 것이었고 개인적으로 경험 한 경험이 너무 깊어서 더 많은 것을 배우고 건강에 도움이되는 간식을 중심으로 한 회사를 만들었습니다. 고지 다이어트.

미리 영양에 관심이 있었습니까?

나는 대부분의 삶에서 영양과 체력에 관심이있었습니다. 나는 6 학년 때부터 경쟁력있는 수영 선수였습니다. 그리고 나는 항상 내 자신을 잘 돌보고 운동하고 잘 먹는 데 관여했습니다. 저는 항상 우리가 어떻게 먹어야하는지, 특히 먹어야 만하는 것과 가족이 먹어야하는 것뿐만 아니라 보충에 대해서도 엄청난 관심을 가지고있었습니다. 나는 Muscle Milk와 관련이 있었고 그 회사에서 일하는 보충제와 스포츠 영양 사업을 잘 먹었습니다. 그래서 항상 내 관심사 였고 Caveman Foods는 더 광범위한 잠재 고객을위한 광범위한 건강 슈퍼 간식 개념으로 다른 수준으로 옮길 수있었습니다.

당신은 일대일로 가장 도전적인 부분이 무엇이라고 말합니까?

저는 매일 직장에서 가장 도전적인 부분은 시장에서 일어나고있는 일들을 인식하고 식품 사업의 끊임없이 변화하는 풍경에 어떻게 적응할 수있을 것이라고 생각합니다. 왜냐하면 그것은 10 년 전과 비교해 오늘날 매우 역동적이기 때문입니다. 빠르게 변화하고, 추세가 오르며, 범주는 아무데도 나오지 않습니다. 경쟁은 이제까지 움직이는 것보다 빠르게 움직입니다. 그래서, 가장 도전적이고 아마도 가장 중요한 부분은 매일 관련성을 유지하는 것입니다.

paleo diet가 다른 경향 다이어트에서 눈에 띄는 것은 무엇입니까?

고지식이 요법에 관해 생각할 때, 나는 식생활 측면에서 생활 방식만큼 생각하지 않습니다. 그리고 그것은 정말 믿을 수 없을만큼 잘 작동한다는 사실 외에도 저와 정말로 공감했습니다. 90 일 동안 체중을 줄이려고하지 않을 때 30 파운드 이상을 잃었습니다. 그래서 56 세에 제 체격이 완전히 바뀌 었습니다. 나는 꽤 놀랍다 고 생각했습니다. 개념을 볼 때, 그것은 우리가 먹는 방법이었습니다. 이것은 우리의 태그 라인입니다. 그리고 우리는 50 ~ 100,000 년 동안 주변에있었습니다. 그 기간의 대부분 동안, 실제로 지난 50 년 동안 우리는 가공 농산물과 탄수화물이 많이 포함 된 음식을 많이 섭취하기 전까지는 농업이 주도하는 사회가 될 때까지 일반적으로 같은 방식으로 먹었습니다. 60 년대 후반, 70 년대 초반에 음식 피라미드로 돌아갑니다. 그리고 비만과 제 2 형 당뇨병의 증가를 추적하고 우리가 "문명의 질병"이라고 부르는 것이 많다면 그다지 최근에 우리가 먹기 시작한 방식과 관련이 있습니다. 그래서 나는 진화론을 주장 할 수 없기 때문에 고창 철학이 정말로 방탄이라고 생각합니다. 우리는 오랜 기간 동안 특정한 방식으로 먹었다 고 주장 할 수 없습니다.

당신은 당신의 경력에서 무엇을 배웠습니까?

나의 성공의 대부분은 정기적으로 사람들에게 다가 가기 위해 열심히 노력하여 의미있는 관계를 형성하고 자신이하는 일보다 낫다는 현명한 사람들로 나 자신을 둘러싼 다. 그리고 나는 매일 당신의 자존심이 당신이하는 일을 잘하는 법을 배우고 좋은 청취자가되고 겸손하고 편향된 신용을 얻는 방법을 배울 수 있도록하지 않고 매일 매일 배워야한다고 생각합니다.

그리고 당신은 가장 가까운 장래에 무엇을 가장 기대하고 있습니까? 너 흥분 되는게있어?

저는 Caveman Foods를 상징적 인 브랜드와 지속 가능한 회사로 만드는 과정에 대해 더욱 흥분하고 있습니다. 그것이 내가 기대하는 것입니다. 매일 매일 소비자와 관련이있는 멋진 브랜드와 훌륭한 제품을 계속 개발하려는 임무를 수행하기 위해 우리가 매일 할 수있는 일은 무엇입니까? 그것이 정말로 나를 운전하는 것입니다.