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차례:
팁핑은 일반적으로 서비스 노동자에게 감사의 뜻을 표하는 자발적인 지불이라고 생각되지만, 팁을주는 역사는 사람들이 자신의 재산을 과시하는 방법으로 시작되었다고합니다.
그러나 식사를하는 사람이 부자가 될 수 있다면 어떨까요? 그들은 더 큰 조언을 남기겠습니까? 그리고 색깔에 간단한 노출이 트릭을 할 수 있습니까?
저의 동료들과 저는 최근에 금색의 금이 팁에 어떤 영향을 미칠 수 있는지 연구 한 연구를 완료했습니다.
착색 소비자 행동
많은 연구가 색상이 소비자 행동에 어떤 영향을 미치는지를 문서화했습니다.
예를 들어, 파랗고 시원한 색상으로 꾸며진 상점에서 쇼핑하는 고객은 더 오래 머물러 있고, 무언가를 사고, 붉은 색, 따뜻한 색으로 장식 된 상점을 자주 찾는 쇼핑객보다 많은 돈을 소비합니다. 일부 연구자는 시원한 색상으로 쇼핑객이 편안하고 쾌적한 느낌을 갖기 때문에 이러한 현상이 발생한다고 이론화합니다. 반면에 따뜻한 색은 자극적이며 자극적입니다.
옷가게에서 이러한 자극적 인 색은 고객을 서둘려 느끼게 할 수 있기 때문에 매장 판매를 해칠 수 있습니다. 그러나 패스트 푸드 레스토랑 - 고객을 출입을 원하는 비즈니스 - 빨강, 노랑, 오렌지 같은 색상을 자극하면 테이블 회전율을 높이고 고객 트래픽을 증가시킬 수 있습니다. 아마도 McDonald 's, Wendy 's, Burger King, In-N-Out Burger, Sonic, Carl 's Jr. 모두 비슷한 빨간색과 노란색 색상 체계를 사용하는 이유가있을 것입니다.
몇 가지 연구에서 색이 대기 시간 팁의 크기에 영향을 미칠 수 있는지 여부도 조사했습니다. 그들은 팁의 크기가 대기자의 머리카락, 의복, 심지어는 립스틱의 색깔에 영향을받을 수 있음을 발견했습니다.
Waitstaff를위한 황금률?
연구에 따르면 성취도 또는 지위가 높은 가치를 지닌 국가에서는 팁이 더 많이 유행하는 것으로 나타났습니다. 팁의 양은 서비스 품질에 의해 결정된다는 통념에도 불구하고 팁의 양과 서버의 노력 간에는 약한 관계가 있다는 연구 결과가 있습니다. 그 대신, 두 가지 연구에 따르면 깎기의 사회 경제적 지위 또는 분위기는 팁 크기와 의미있는 관계가 있음이 밝혀졌습니다.
우리의 연구에서 우리는 다이너스를 금 폴더 나 검은 색 폴더 중 하나에 넣었습니다. 팁 금액을 비교했을 때 골드 폴더에서 청구서를받은 고객은 평균 21.5 % 팁을 받았지만 검은 색 폴더를받은 사용자는 평균 18.9 %의 팁을 남겼습니다.
대부분의 지폐 폴더는 검은 색입니다. 골드 폴더가 뭔가 소설이기 때문에 사람들이 단순히 더 많이 흘린다면 어떨까요? 그래서 오렌지색 지폐 폴더의 영향을 테스트하여 큰 팁으로 이어지지 않았 음을 알았습니다.
금의 효과는 bill 폴더를 넘습니다. 우리는 모의 식당을 만들었고 금 테이블 식탁이있는 테이블에 앉은 손님들은 하얀 식탁보가있는 테이블에 앉은 사람들보다 더 많은 팁을 남겼습니다.
왜 이것이 사실일까요? 컬러 골드는 오랫동안 특별하고 귀중하며 우월한 무엇인가를 의미합니다. 미묘하게 상태를 암시 할 수 있습니다. 회사가 보상 프로그램을 마케팅 할 때 금을 사용하는 이유는 스타 벅스와 아메리칸 익스프레스 골드 카드를 생각하기 때문입니다.
색상에 단순한 노출은 고객이 높은 지위의 사람들을위한 레스토랑에있는 것 같은 느낌을주는 것처럼 보입니다. 사람들이 부자 인 것처럼 느끼면 사람들은 자신의 부를 과시하는 경향이 있습니다.
물론, 금 장식의 양은 엉망인 주문을 보충 할 수 없습니다.
이 기사는 원래 Na Young Lee의 The Conversation에 게시되었습니다. 여기에 원본 기사를 읽으십시오.
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