초기 미국인들은 멸종 위기에서 호박을 구할 수있다.

최근에 가정 된 이론은 호박이 북아메리카를 위해서가 아니라면 사라 졌음을 암시합니다.

펜실베니아 주립 대학, 케임브리지 대학 및 워싱턴 DC의 스미스 소니 언 연구소는 미국 국립 과학 아카데미 회보 (Proceedings of the United States of America)에 자신들의 자료에 따르면 쿠커 비타 속 (호박 과즙, 조롱박)는 지난 10,000 년 동안 여러 번 인간에 의해 길 들여졌다.

연구팀은 "이 야생 동물은 인간과 다른 현존하는 포유 동물에게 불친절하게 쓴맛을 보이지만 씨앗은 매스 토드 똥에서 발견되어 쓴맛이없는 큰 육식성 초식 동물에 의해 흩어 졌을 수 있음을 보여줍니다."

이 그룹의 연구에 따르면, 쿠커 비타는 야생 쿠커 비타 식물이 "인간의 경작자와 공생을 통해 변화하는 조건에 적응하는 반면, 왜 야생 식물은 퇴색 했는가"를 설명하는 "큰 몸체의 초식 동물"없이 번식 할 수 없었을 것입니다.

또한 연구팀은 19 종의 고대 야생 동물 30 종과 현대의 야생 종양 42 종을 포함한 91 종의 쿠커 비타 표본의 게놈을 시퀀싱했으며 북아메리카 동부와 멕시코 북동부에서 국산 이동이 각각 독립적으로 일어났다 고 분석했다. 먼 야생 집단 사이의 유사성은 최근 분열을 암시한다."

초기 아메리카 원주민이 아니라면, 호박 향신료 라떼는 한번도 없었을 것입니다.