Keto 다이어트가 암 환자가 음식과 함께 싸울 수있게 도와주는 방법

암의 신진 대사 이론에 대한 모든 논문과 토론은 Warburg 효과라고 불리는 것에 대한 설명으로 시작됩니다. 이것이 케톤 식습관 뒤에있는 과학을 이해하는 데 중요하기 때문에이 관찰의 기원을 살펴 봅시다. 어떤면에서 우리는 발효가 어떻게 작용하는지 모두 잘 알고 있습니다. 이것은 양배추와 우유를 예를 들어 소금에 절인 양배추와 요구르트와 같은 친숙한 음식으로 바꾸는 과정입니다. 가지고 다니기가 비교적 간단합니다. 식품에 박테리아 스타터 문화를 도입하고, 오염을 방지하기 위해 덮개를 덮고, 따뜻하게 유지하십시오. 당신은 그 박테리아가 번식하도록 허락하는 그 음식에 설탕과 함께 박테리아를 먹였습니다. 박테리아 식민지가 자라면서 사용 가능한 설탕은 빠르게 발효됩니다.

발효는 박테리아의 간단한 에너지 요구를 충족시키는 원시적 인 과정입니다. 그러나 사람의 발효는 일반적으로 전체 에너지 생산에 상대적으로 적은 기여를합니다. 그러나 Warburg가 관찰 한 바에 따르면 암 세포는 정상 세포와 다르게 행동합니다. 세포 에너지의 세포질 내 포도당 발효에 점점 더 의존하게됩니다. 이것은 미토콘드리아로 알려진 고도로 전문화 된 세포 기관 내에서 대부분의 세포 에너지를 생성하는 정상 세포와는 다릅니다. 세포 내의 포도당의 운명에있는이 스위치는 세포 기능에 심각한 결함이 있다는 첫 번째 징후 일 수 있습니다. 이 세포가 살아남아 면역계 감시를 우회 할 수있는 기능 장애 세포로 번식하면 이제는 악성 종양이 생깁니다.

종양이 자라면서 산소 및 기타 필수 영양소가 포함 된 혈액의 흐름을 제한합니다. 포도당을 발효시키는 암 세포의 능력은 저산소 (저 산소) 환경에서 살아남고 번성 할 수있게합니다. 이 산소 결핍 상태는 세포 대사를 재 프로그램하고, 세포 생존 및 증식을 촉진하고, 암의 침습성을 증가 시키며, 종양을 공급하는 새로운 혈관 네트워크 (angiogenesis)를 촉진시킨다. 발효의 주요 폐기물은 젖산이다. 이 산성 폐기물은 독성이 있기 때문에 세포에 바로 인접한 미세 환경으로 신속하게 분로됩니다. 암은 산성 염증 환경에서 번성하여 암세포의 빠른 증식과 질병 진행 가속화를 가져옵니다.

암세포가 많은 포도당을 발효 시킨다는 것을 언급하지 않으면 세포의 필요를 채우는 더 원시적 인 방법에 의존하는 것이 정상적인 세포가 사용하는 것보다 훨씬 더 의미가 없을 것입니다. 실제로, 암세포에서의 당분 해산 율은 보통 정상 세포에서의 비율의 10-15 배입니다. 이러한 일이 일어나기 위해서는 암세포가 포도당을 세포 안으로 더 많이 수송 할 수있는 방법이 필요합니다. 그들은 세포 표면의 글루코스 전달체와 인슐린 수용체의 수를 늘림으로써 이것을합니다.

워 버그 (Warburg)는이 과정을 20 세기 1 사분기에 확인했습니다. 본질적으로, 그의 관찰은 암의 신진 대사 이론의 발상지 였고, 한동안 연구자들은이 이론을 더 연구하기 위해 노력했다. 그러나 1950 년대에 James Watson과 Francis Crick이 DNA의 이중 나선 구조를 발견 한 것은 그러한 탐험을 벗어났습니다. 1970 년대에 암세포의 핵 게놈에서 유전 적 돌연변이가 발견 됨으로써 진자는 암이 유전 적 질병이라는 믿음을 거의 보편적으로 받아 들일 수있게되었습니다.

이 사고 방식의 변화로 인해 연구 활동은 DNA의 유전 적 돌연변이를 밝혀 암 발병 및 진행과 관련 될 수 있습니다. 현대의 보도 자료에서 분명히 알 수 있듯이 의학 및 과학 공동체는 여전히 이러한 특정 유전자 변이를 표적으로하는 약물 개발에 매혹되어 있습니다. 대중도 마찬가지입니다. 어쨌든 환약에있는 암 치료법을보고 싶지 않은 사람은 누구입니까? 실제로이 개념에 투자 된 수십억 달러의 연구와 수십억 달러가 암 결과를 거의 개선하지 못했습니다. 즉, 실제 암을 가진 실제 사람들은 여전히이 질병으로 죽어 가고 있습니다.

암은 포도당과 글루타민에 번성합니다.

암은 발효 가능한 연료에서 번성합니다. 연구가 끝나면 연구가 이것을 확인했습니다. 잘 계획된 케톤 생성식이 (저탄 수화물, 고지방)는 건강한 세포에 충분한 에너지를 공급하면서 선호하는 연료 공급원, 포도당 및 낮은 수준의 글루타민에 대한 암의 접근을 제한합니다. 초기 인간은 식량이 부족한시기에 백업 시스템을 갖추지 않으면 살아남지 못할 것이라는 점을 감안할 때 진화론 적 감각을 갖습니다. 당신의 몸은 저장된 지방을 연료로 사용할 수있는 신진 대사 스위치를 뒤집어서 금식이나 기아에 반응하는 것과 마찬가지로 탄수화물 제한에 반응합니다.

몸의 연료 전환 능력은 잘 계획된 케톤 생성식이가 글루코스의 흐름뿐만 아니라 글루타민을 비롯한 다른 암 촉진 연료의 공급을 방해하는 독특한 위치에있는 이유를 설명합니다. 또한 케톤식이 요법과 기아를 흉내 낸 다른 전략은 병에 걸린 세포의 존재를 손상시켜 암에 브레이크를 가하는 원인이되는 정상적인 세포 신호를 복원하는 데 도움이됩니다. 이 영양 전략은 매우 강력한 도구이지만 암 치료법은 아닙니다. 대신 건강 증진과 더불어 장기적인 관리 전략으로 활용 될 수 있습니다.

Ketogenic 대사 치료 소개

"ketogenic metabolic therapy"라는 새로운 용어는 항암제 (antineoplastic) 전략으로 케톤 생성 영양 작용을 강조하고자하는 연구자 및 임상의들에 의해 최근 제안되었다 (Winter et al., 2017 Crit Rev Oncol Hematol). 이 새로운 패러다임은 포도당과 다른 발효 가능한 연료에 대한 암의 대사 적 갈망을 이용합니다.

우리 시대의 가장 해로운 영양 신화 중 하나는 우리 몸이 우리가 섭취하는 음식에 의해 공급되는 탄수화물의 지속적인 공급 - 총 칼로리의 45-65 %를 필요로한다는 것입니다. 그것은 단순히 사실이 아닙니다! 이 "일반적인 지혜"를 역설하는 사람들은 대부분이 너무 자주 반복되어 단지 진리로 받아 들여지는 의견 일뿐이라는 것을 이해하지 못합니다. 사실, 의학 연구소의 식품 영양위원회 (National Academies Press, 2005)가 발표 한 매우 주류 인 수동식이 기준 섭취조차도 포도당 생성과 케톤 신체의 조합으로 뇌의 에너지 요구를 충족시키는 데 충분하다는 것을 인정합니다 식이 탄수화물이 전혀없는 경우에도 마찬가지입니다.

이 발췌문은 미리 암 칼라 미안의 책에서 발췌 한 것입니다. Keto for Cancer: 표적 영양 전략으로서 케톤 생성 대사 치료 (Chelsea Green Publishing, 2017 년 10 월), 출판사의 허락을 받아 증쇄됩니다.

미리 암 카라마 민 케톤 형성 요법의 시행을 전문으로하는 보드 인증 영양 컨설턴트, 교육자 및 저자입니다. 그녀의 책에서 Keto for Cancer: 표적 영양 전략으로서 케톤 생성 대사 치료 (Chelsea Green Publishing, 2017 년 10 월) 그녀는 암 진단과 관련된 많은식이 요법 및 생활 습관 문제를 구체적으로 다루는 포괄적 인 지침을 제공하기 위해 수십 년간의 경험을 쌓았습니다.