일체 포함. 다음 대장균 발생을 방지 할 수 있습니다

일체 포함. 음식 서비스의 미래를 향한 도약에 이미 나서고 있지만 대장균과 같은 식 인성 질환을 예방할 수 있다면 어떨까요?

에딘버러 대학 (University of Edinburgh)의 연구원은 바로 그 점을 위해 소프트웨어를 설계했다고 말했습니다. A.I. 인간에서 감염을 일으킨 대장균 샘플의 유전 적 특성을 사람과 동물의 세균 샘플과 비교합니다. 이 기술은 위협이 확산되기 전에 연구원들이 대장균의 치명적인 변종을 확인할 수있게 해줄 것이다.

대장균은 가을에 박테리아의 발병이 43 개 이상의 칩 토플 사슬로 퍼져 60 명이 넘는 고객을 감염 시켰을 때 큰 표제가되어 CDC가보다 엄격한 식품 안전 프로토콜을 요구하게되었습니다. E. coli는 식중독, 신부전, 심지어 사망까지 일으킬 수 있습니다.

"우리의 연구 결과에 따르면 가장 위험한 대장균 O157 균주는 소의 저장고에서 실제로 아주 드물게 나타날 수 있으며 이는 안심할 수 있습니다."라고 에딘버러 대 교수 인 David Gally는 보도 자료에서 밝혔다. "이 연구는 초기에 이러한 균주를 확인하는 기계 학습 접근법의 잠재력을 강조합니다."

대장균 균주는 일반적으로 인간과 동물의 내장에 합병증없이 살 수 있지만 대장균 O157 같은 균주는 감염을 일으킬 수 있습니다. 이 균주는 박테리아가 폐기해야하는 독소를 모으는 역할을하는 가축보다 사람에서 훨씬 치명적입니다. 연구진은 0157 균주가 소의 약 10 %에서만 존재한다고 예측했다.

세포 공학의 진보는 연구원들이 인간에게 해로운 박테리아를 쉽게 발견 할 수있게하지만, 대장균이 모두 나쁜 것은 아니지 만 잊지 말자. 공군 연구원들은 박테리아가 생물학적 수단을 통해 로봇을 제어하는 ​​데 중요 할 수 있음을 보여주었습니다.

연구자들은 인간 질병을 유발할 수있는 잠재력을 가진 균주를 확인하기 위해 살모넬라와 같은 다른 동물성 독소의 시험 샘플에이 소프트웨어를 사용할 계획이다.